Ostholstein

In Ostholstein, einem Landkreis in Schleswig-Holstein, entspricht das Verhältnis von Ackerbau zu Viehhaltung in etwa dem deutschen Durchschnitt. Von den 842 landwirtschaftlichen Betrieben halten 504 Vieh. Die landwirtschaftlich genutzte Fläche umfasst 87.360 Hektar, wovon 75.156 Hektar Ackerland sind. Besonders wichtige Kulturen sind Weizen, Gerste und Ölfrüchte. Die Pachtpreise für Ackerland liegen zwischen 580 und 720 Euro pro Hektar, während die Pachtpreise für Grünland zwischen 290 und 370 Euro pro Hektar betragen. Diese Preise entsprechen in etwa dem Durchschnitt für Schleswig-Holstein. Ähnlich verhält es sich mit den Kaufpreisen: Ackerland kostet zwischen 59.400 und 72.600 Euro pro Hektar, Grünland zwischen 22.100 und 27.100 Euro pro Hektar. Auch hier liegen die Preise in Ostholstein im Landesdurchschnitt.